現今的飲食趨向精緻化，我們都攝取了過多不必要的營養。
這些營養可能使我們的體重漸漸增加，逐漸走向疾病的產生。
食用健康的料理是我們現代人很需要的。
這本「腎臟病低蛋白‧低鹽飲食全書」裡面提供了40組健康餐以及151道常備菜，低蛋白、低鹽的料理，
讓我們能夠事先預防疾病，若家中有患有腎臟病的人也很適合擁有這本書。
書中教了許多有關健康的概念。
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書中教了許多有關健康的概念。
